密度 ：1.1±0.1 g/cm³
沸点 ：248.0±0.0 ℃ at 760 mmHg
熔点 ：-1 ℃
分子式 ：CHO₂
分子量 ：136.148
闪点 ：108.9±0.0 ℃
精确质量 ：136.052429
PSA ：26.30000
LogP ：1.70
外观性状 ：透明至淡黄色液体
蒸汽密度 ：4.7 (vs air)
蒸汽压 ：0.0±0.5 mmHg at 25℃
折射率 ：1.547
储存条件 ：
塑料桶200kg，5～25kg聚乙或聚丙塑料桶装，外加纸板桶。应避光贮存。

稳定性 ：
1.其气体与空气形成爆炸性混合物。应穿戴防护眼镜、防护衣、防护手套。
2.存在于烟叶、烟气中。
3.天然存在于大茴香油、小茴香油、八角茴香油、莳萝油、金合欢油、玉米油等精油中。
4. 对光不太稳定，在空气中易氧化和变色而生成大茴香酸。
5.对甲氧基苯甲醛可以用来保护二醇、二硫醇、胺、羟基胺和二胺。
二醇的保护 对甲氧基苯甲醛可以很容易地通过二醇与醛反应生成缩醛，使用的催化剂可以是盐酸或者氯化锌，也可以用其它的方法如碘催化、聚苯胺为载体的硫酸催化、三氯化铟催化、硝酸铋催化等。对甲氧基苯甲醛与L-半胱氨酸反应得到噻唑衍生物。
与氨基反应 对甲氧基苯甲醛可以与氨基反应形成席夫碱，经NaBH还原后形成二级胺。
形成环氧乙烷衍生物 对甲氧基苯甲醛可以与硫叶立德反应，形成环氧乙烷衍生物，也可以与重氮化合物反应得到此类衍生物。与环氧乙烷衍生物反应，还可以扩环得到呋喃环衍生物。
二酰基化反应 在溴化四丁基铵(TBATB)催化作用下，对甲氧基苯甲醛可以与酸酐反应形成二酰基化产物。
烯丙基化反应 由于对位甲氧基的强给电子作用，使得对甲氧基苯甲醛在三氟磺酸铋催化下与烯丙基三甲基硅烷反应，得到二烯丙基化的产物。

分子结构 ：
1、 摩尔折射率：39.68
2、 摩尔体积（cm³/mol）：125.1
3、 等张比容（90.2K）：309.0
4、 表面张力（dyne/cm）：37.2
5、 极化率（10⁻²⁴cm³）：15.73