密度 ：1,586 g/cm³
沸点 ：169.8ºC
熔点 ：105 ℃
分子式 ：CHNO₃
分子量 ：79.055
精确质量 ：79.026939
PSA ：60.77000
LogP ：0.54630
外观性状 ：白色结晶粉末
蒸汽密度 ：2.7 (vs air)
蒸汽压 ：2.58E-05mmHg at 25℃
储存条件 ：
1.保持容器密封，储存在阴凉，干燥的地方，储存于阴凉、干燥、通风的仓库内。切忌和NaOH或Ca(OH)2放在一起。
2.在储运过程中注意防潮、防雨、防曝晒。搬运时要轻搬轻放，防止包装破损。

3.严禁与氧化剂、酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。
4.失火时，可喷水、喷雾或使用干粉、二氧化碳、泡沫灭火剂扑救。

稳定性 ：
1.常温常压下稳定，避免氧化物 强酸接触，有热不稳定性，固体在58℃、水溶液在70℃则分解。
在水中的溶解度为14％(10℃)，17.4％(20℃)，21.3％(30℃)。其水溶液呈碱性，25℃时0.1mol· L-1溶液的pH值7.8。碳酸氢铵的化学性质不稳定，受热易分解。 热至约60℃时，分解为NH3 21.5%，CO2 55.7%，H2O 22.8%组成的白色烟雾。能被热水分解。在常压下有潮气存在时，36℃以上即开始缓慢分解，生成氨、二氧化碳和水。
易溶于水(0 ℃时：11.9g/100 ml；30 ℃时：27g/100 ml)，水溶液呈碱性，0.08％水溶液的pH值为7.8。溶于甘油，350℃时分解为二氧化碳和氨。有吸湿性,吸湿和受潮后放出刺激性的氨气味，干燥状态没有氨气味。在空气中易风化。

水溶解性 ：220 g/L (20 ºC)
分子结构 ：
1、 摩尔折射率：9.87
2、 摩尔体积（cm³/mol）：37.1
3、 等张比容（90.2K）：110.4
4、 表面张力（dyne/cm）：77.9
5、 介电常数：无可用
6、 偶极距（10⁻²⁴cm³）：无可用
7、 极化率：3.87